Glutenfri matkasse!

Vi har under denna vecka premiärkört Linas glutenfria matkasse. Matkassen som är anpassad för barnfamiljer innehåller fem middagar för fyra personer som är lätta att tillaga.

På veckomenyn stod både citronköttbullar med gurkig yoghurtsås och quinoa (egentligen ris), krämig kycklingpasta med mozzarella och grönsaksplock, Mild thaiwok med kokosmjölk och risnudlar, Svamp- och renskavspanna med ris samt fiskplättar med yoghurt och potatis.

Maten har varit jätte god med bra variation av kött, kyckling, fisk, fläsk och ren och barnen har älskat samtliga måltider med milda smaker. Det har varit relativt snabba och lättlagade rätter och jag gillar att det varit grönsaker till varje måltid. Jag hade dock önskat mer grönsaker och med större variation. Jag hade också önskat ett ”hälsosammare” tänk kring måltiderna vilket jag trodde den glutenfri kassen skulle innebära. I min värld tänkte jag att quinoa, bönpasta, råris samt att en variation av bönor och linser skulle vara några givna varor i kassen men vi har istället fått basmatiris, risnudlar, glutenfri pasta och potatis. Det har gjort att jag själv valt att byta ut tillbehöret till två av rätterna till quinoa och råris.

Jag tycker att idéen är fantastisk och maten var verkligen jätte god efter att jag pimpat rätterna med mer grönsaker och ”nyttigare” tillbehör. Jag kommer åtminstone att testa kassen vid ytterligare ett tillfälle innan jag säger bu eller bä.

thaiwok

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *